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サンクトガーレン-【チョコレートビール-4種-飲み比べセット】

噂のチョコビール「サンクトガーレン」4種類を10項目で評価!

2021.02.11

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チョコビールってご存知ですか?
甘いものが苦手な方、お酒が好きな方へのバレンタインの贈り物として年々支持が高くなっているビールです。
と言ってもお味が未知だと思い、アウトレット・ジャパン編集部がサンクトガーレンのチョコビール4種類を飲み比べしてみました。

独自の10項目でレビューしていますので、チョコビールってどんなものなんだろうと気になっている方、必見です!

チョコビールとは

サンクトガーレン_スイートバニラスタウト バレンタインラベル

チョコビールって聞くと、チョコレートが入った甘いビールを想像しませんか?
サンクトガーレンのチョコビールは、お菓子のチョコレートを使った甘いビールではないんです。
160℃の高温焙煎した“チョコレート麦芽”からカカオのような香ばしい香りとビターチョコレートのようなほろ苦さを引き出したビールです。
(通常のビールに使う麦芽は約85℃で焙煎。)

2021年も4種のチョコビール

サンクトガーレン-【チョコレートビール-4種-飲み比べセット】

サンクトガーレンでは、冬季限定のチョコビール4種が2021年1月8日に発売されています。
毎年恒例のインペリアルチョコレートスタウト、オレンジチョコレートスタウトをはじめ、スイートバニラスタウト、2021年限定のルレクチェチョコレートスタウトの4種類。

インペリアルチョコレートスタウト

サンクトガーレンチョコビール_インペリアルチョコレートスタウト

通常の黒ビールの3倍の材料を使用した超特濃黒ビール。
泡まで真っ黒で濃いビターチョコレートの風味です。

ロシア皇帝に献上されたとされるインペリアルスタウトを踏襲し、黒ビールで最も多くの原料を使い、最も濃厚、最も強い個性をもつ“黒ビールの王様”。

アルコール度数9%とチョコビールのなかでは高めです。

ルレクチェチョコレートスタウト

サンクトガーレンチョコビール_ル-レクチェ-チョコレートスタウト

2021年限定フレーバーは幻の洋梨ルレクチェ。
生産が難しく、流通量が少ないことから幻の洋梨と言われる“ルレクチェ”を350kg使用。
独特の甘い芳醇な香りを活かすために、ベルジャンストロング酵母を採用し、フルーティーな味わいになっています。

アルコール度数7%

オレンジチョコレートスタウト

サンクトガーレンチョコビール_オレンジチョコレートスタウト

マーマレードに使われる橙オレンジを皮ごと細かく刻み、長時間煮込んで風味を凝縮させ、麦汁に合わせて発酵させるという手のかけよう。
飲んだ後にはマーマレードのようなほろ苦さが残り、香りも後味もマーマレードそのもの。
まるでオレンジピールにチョコレートをコーティングしたお菓子オランジェのような味わいのビール。

アルコール度数6.5%

スイートバニラスタウト(バレンタインVer)

サンクトガーレン_スイートバニラスタウト バレンタインラベル

ワールド・ビア・アワード2015のフレーバービール部門でワールドベストを獲得!
エスプレッソのように濃厚な黒ビールにバニラで甘い香りを溶け込ませたビール。
バニラエッセンスなどを使用せずにバニラを鞘ごと使用しているので、バニラの深みが広がります。
飲む口は甘いバニラチョコのようなので、デザートビールとしてバニラアイスにかけてもよさそう。

アルコール度数6.5%

独自の10項目で評価

サンクトガーレンチョコビール_スイートバニラスタウト バレンタインラベル

それでは、アウトレット・ジャパン編集部がチョコビール4種類を実際に飲んでみたレビューをお届けしますので、バレンタインプレゼント選びの参考にしてください。
お酒好きな男女の感想をバッチリ入れています!

インペリアルチョコレートスタウト

サンクトガーレンチョコビール_インペリアルチョコレートスタウト

女性意見

しっかり苦味と麦が感じられる。
尾を引く味わいなので、おつまみとの相性は良い
アルコール度数高めなので、喉がアルコールだ!と反応しやすい。

男性意見

ビールよりも、コーヒーのような香りを感じる。
ほんのりした酸味あり。
飲んでみると、ビターチョコのようなカカオ感があり、後味もその風味がしばらく残る。
カッテージチーズとかフレッシュなチーズとあいそう。

アウトレット・ジャパン編集部が勝手に評価をまとめてみるとこんな感じになりました!

女性意見 男性意見
見た目 チョコレートっぽい色味 だいぶ濃い
香りの強さ 強い 強い
香り 麦にほんのりチョコ ビターチョコ
カカオといえばカカオ
甘味 × ×
苦味
酸味
渋味
キレ × ×
コク
のどごし
総合評価

ルレクチェチョコレートスタウト

サンクトガーレンチョコビール_ル-レクチェ-チョコレートスタウト

女性意見

フルーティな爽やかさ×麦のバランスがよく一番すき。
ビールだけどワインっぽいおつまみが合う。
チーズと相性◎。

男性意見

フルーティーな香りが強く、ワインのような飲みごたえ。
チョコレートビール特有の苦味もしっかりとあとからあって上品な感じ。
ワインのようなイメージで、生ハムやチーズと相性がいいと思った。

その他評価はこんな感じです。

女性意見 男性意見
見た目 黒い 黒い
香りの強さ 中間 中間
香り ほんのり麦に洋梨の香り フルティーな香り
甘味
苦味
酸味
渋味
キレ
コク
のどごし
総合評価

オレンジチョコレートスタウト

サンクトガーレンチョコビール_オレンジチョコレートスタウト

女性意見

飲みやすいのでビール苦手でも飲めそう。
爽やかな香りが口に残るので、パンチ強めのおつまみよりはシンプルな塩系や香りがきつくないチーズが合う。

男性意見

オレンジの香りが鼻から抜ける。
飲みやすく、風味もよく、いろいろな味をバランスよく感じられて、美味しく飲める。
爽やかな味なので、ハムの塩味も、チョコの甘みもマッチする。
ナッツが一番あう。

その他評価はこんな感じです。

女性意見 男性意見
見た目 漆黒 黒ビールテイストな見た目
インペリアルよりはやや薄い
香りの強さ 強い 中間
香り フルーティなオレンジの香り
さわやか
柑橘系の香り
甘味
苦味
酸味
渋味
キレ
コク
のどごし
総合評価

スイートバニラスタウト(バレンタインVer)

サンクトガーレン_スイートバニラスタウト バレンタインラベル

女性意見

優しくて丸みのあるビール。
最初口に含んだときに麦→そのあとにバニラの香りや苦味が口にまったりとひろがる。
ビール苦手でも飲みやすい。
思ったよりバニラ感はなかった。
コレ単体で楽しむのがベター。

男性意見

バニラの香り。
ビターな感じをバニラの風味で補って飲みやすい。
甘みを強く感じる分ナッツとあわせるほうが、甘いものや辛いものより合わせやすい。
甘苦くてへんな感じがしない。

その他評価はこんな感じです。

女性意見 男性意見
見た目 黒い 黒い
香りの強さ 弱い 弱い
香り バニラの優しい香り バニラエッセンスの香り
甘味
苦味
酸味
渋味
キレ
コク
のどごし
総合評価

4種類香りも味わいも全く異なりますが、それぞれの良さがあるのでどれも楽しめるビールでした。
ちなみに、女性人気はルレクチェチョコレートスタウト、男性人気はインペリアルチョコレートスタウトが高かったです。
こちらのレビューを参考に、普段飲んでいるお酒の好みなどにあわせて今年はチョコビールとともにバレンタインを過ごすなんてのもよさそうですね!

まとめ

サンクトガーレンのチョコビール4種類を飲み比べてみました。
チョコビールなら甘いものが苦手な人へのバレンタインギフトにも最適◎。
もちろん自分用に買ったり、彼と一緒に飲んだり、家族で飲んだりと楽しみ方は広がります。
オンラインショップで購入して贈ることもできるので、今年のバレンタインにいかがですか?

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※2021年02月11日現在の情報です。内容は変更になる場合があります。