コンビニ商品を簡単アレンジ！ポテサラと餃子の皮でおつまみレシピ

自宅でビデオ通話をしながらお酒や食事を楽しむ「リモート飲み」をする機会が増えたという人も多いのではないでしょうか？

お酒のおともに、わざわざ手の込んだ料理を作るのは面倒だけど、出来合いのおつまみやスナックだけというのもなんだか味気ない……。

そんな時にオススメなのが、コンビニで買える商品にひと手間を加えたアレンジレシピ！

とっても簡単なのにお店のようなクオリティで、家飲みを華やかに彩ってくれること間違いなしですよ♪

ホクホク美味しい！『餃子の皮でポテトパイ』

今回ご紹介するのは『餃子の皮でポテトパイ』。

コンビニに売っている、チルド惣菜のポテトサラダを使ったアレンジレシピです。

ポテトパイというと本来、じゃがいもに水・コンソメなどで味付けをして、トロトロになるまで煮込み、パイに包んで焼き上げるのが一般的なレシピ。

硬いじゃがいもを煮込むだけでも、少なくとも20分ほどの時間が必要です。さらにそこからパイに包んで焼くとなると完成までにかかる時間は約40分。

じゃがいもを煮込んでいる間はその場を離れることもできず、とても手間のかかるメニューです。

しかし今回は、すでにマッシュされ、味付けまでされた市販のポテトサラダを使うので、煮込む行程が一切必要なくとっても簡単。

さらに大きなスーパーなどに行かないと手に入らないパイシートの代わりに、どこにでも売っている餃子の皮を使うことで、買い出しも調理工程もとにかくお手軽です♡

調理時間はなんと、わずか10分！！

出来合い料理やお菓子ばかりをおつまみにしている「リモート飲み」に飽きてしまった人や、おつまみのレパートリーを増やしたい人、家にいながらにしてちょっとでも外食気分を味わいたい人に、ぜひとも挑戦してもらいたい、コンビニポテトサラダのアレンジレシピ。

包丁や火を一切使わないので、普段あまり料理をしないという人や男性、小さなお子さんと一緒に作るのもオススメです！

誰でもすぐにマネできる簡単なレシピなので、ぜひ試してみてくださいね。

用意するもの

【材料】

• ポテトサラダ：1袋
• シューマイの皮：10枚程度
• オリーブオイル：少々

材料はたったの3つだけなので、買い出しもラクラク。これなら急な飲みの誘いが入っても、すぐに材料を揃えて作ることができます。

今回使用したのは、セブン-イレブンの「北海道男爵いものポテトサラダ」（税込127円）。

北海道産の男爵いものホクホクした食感と、卵黄のコクを加えたマヨネーズの旨みが美味しい一品。

そのままでももちろん美味しい定番のお惣菜ですが、今回はこの商品を、ポテトパイの具材として使用します。

今回はセブンイレブンの商品を使用しましたが、ポテトサラダはどこのコンビニにも売っているので、チルド惣菜コーナーを探してみてくださいね。

餃子の皮でポテトパイの作り方

１）餃子の皮をバットなどに広げ、その上にポテトサラダを少量ずつのせていく。スプーンに小盛り一杯程度。あまり大量にのせすぎると、包みにくくなるので注意しましょう！

２）具材をのせた餃子の皮の端に水をつけて、餃子を作るときと同じ要領で半分に折り合わせる。

point：この時、折り合わせた皮の周りをフォークで押さえつけると、閉じるのがカンタン＆本物のパイのような見た目に！

３）天板に２）を並べて、スプーンなどを使い表面にオリーブオイルをひと塗り。オリーブオイルを塗ることで、香りも良くなりより本格的なパイの風味に近づきます。

４）180℃のオーブンで約5分ほど焼く。こんがりと焼き色がついたら出来上がり！

「餃子の皮でポテトパイ」は簡単で失敗が少ない時短料理だった！

パリッと焼き上げた香ばしい皮と、ホクホクのじゃがいもの食感のバランスが絶品！

素材のやさしい旨味が存分に感じられ、何個でも手が伸びてしまう美味しさです。

食べやすい小ぶりサイズながら、具材がじゃがいもなので食べ応えも十分。

さらに、じゃがいもには食物繊維やビタミンC、カリウムなどを多く含む栄養満点の野菜。

栄養をしっかりと摂りながらお腹も満たしてくれる、夜食にもぴったりの一品です。

実際に作ってみると、あまりの簡単さにとにかくビックリ！

包丁も火も使わないので、小さなお子さんや普段料理をしない人も簡単に作ることができるのも良いですよね。

具材のポテトサラダはそのままでも食べられる商品なので、表面に焼き色がつけば即出来上がり。中までちゃんと火が通ったかを心配する必要がないのも、失敗が少なくて嬉しい時短ポイントです。

思い立ったらすぐに作れて、誰でも美味しく仕上がる、まさにリモート飲みおつまみの強い味方！

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ちょい足しで「イタリアンポテトパイ」にアレンジ

さまざまなちょい足しアレンジがしやすいのも『餃子の皮でポテトパイ』の良いところ。

なかでも特にお手軽でオススメなのが、ベビーチーズとピザソースを具材にプラスするアレンジです。

トマトベースのピザソースとチーズ、どちらも言わずもがなポテトサラダとの相性はバツグン◎

ピザのような味わいの「イタリアンポテトパイ」が作れます。

今回、チーズはコンビニで手にや入りやすいベビーチーズを使いましたが、とろけるチーズやパルメザンチーズでもOK！

また、ピザソースが手に入らないという人は、ケチャップでも代用可能です。

「イタリアンポテトパイ」の作り方

つくり方は、「餃子の皮でポテトパイ」と同様でとっても簡単。

ポテトサラダと一緒に、5ミリ角ほどに切ったベビーチーズをのせ、ピザソースを少量かけるだけ。

この時、追加したチーズの分だけポテトサラダの量を少し減らすのがポイントです。

ピザソースもほんの少しでOK。多すぎると餃子の皮が破れやすくなり、包みにくくなってしまうので注意してくださいね。

具材をすべてのせたら、ポテトパイと同様にオーブンで焼き上げれば完成です。

ちょっぴり大人なイタリアンポテトパイ

ピザソースとチーズの塩味が、ポテトサラダの旨味を引き立てて美味しさ倍増。

さらに焼き立てはチーズがとろ〜りと伸びて、美味しいだけでなくムービージェニック！目にも楽しい一品です。

ホクホク＆濃厚な味わいは、大人から子供までみんな大好きなはず。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも喜ばれそうです。

また、よりお酒に合う仕上がりを目指すなら、さらにコショウをプラスしてみて。

スパイシーな味わいがクセになること間違いなし。ついついワインが飲みたくなる、ちょっぴりオトナなお洒落おつまみです♡

こんなアレンジもおすすめ！

ポテトサラダの他にも、コンビニのチルド惣菜コーナーには、さまざまな商品が並んでいます。そこで、さまざまなアレンジを楽しんでみるのもオススメ！

例えば、「北海道男爵いもの明太ポテトサラダ」（税込149円）は、北海道男爵いもに北海道明太子を組み合わせたサラダ。

しっかりと濃い目の味つけなので、ポテトパイの具材にもぴったりです。ビールから日本酒、カクテルまで、オールマイティに合う絶品おつまみ『明太ポテトパイ』が完成♡

他にも、マヨネーズとたまごでシンプルに味付けされた「たまごサラダ」を包んだ、子供も大人も楽しめる『マヨたまごパイ』。

素材の甘みを活かした「かぼちゃサラダ」をシナモンパウダーと一緒に包んだ『かぼちゃパイ』は、ホクホクとした食感が美味しく、スイーツ感覚で食べられます。

おかずっぽさを求めるなら、「海老チリソース」がオススメ。

甘辛いチリソースでしっかり味付けされているので、タレいらずで食べ応えも十分。

新感覚な美味しさの『エビチリパイ』は一度食べたらハマること確実です！

エビを小さく刻んで、包んで焼いてくださいね。

このように、餃子の皮さえあれば、包むものは自由自在。「何を包もう？」とワクワクして、チルド惣菜コーナーに行くのが楽しくなりそうです。

具材を変えるだけで作る行程は同じなので、何種類かの具材を用意して作ってみるのも良いかも。

コンビニで自分好みの具材を見つけて、オリジナルアレンジを楽しんでみてくださいね！

チルド惣菜のポテトサラダにほんのひと手間を加えるだけで、本格的＆お洒落なおつまみメニューに大変身！

調理時間わずか10分という手軽さに加えて、すべての材料を揃えても1000円未満というコストパフォーマンスの良さも嬉しいポイントです。

いつもと違ったメニューを見たお友達からは、「そのおつまみ美味しそう！」「どうやって作ったの？」と、会話のネタにもなって、いつも以上に飲み会が盛り上がっちゃうかもしれません♪

出来合い料理やお菓子ばかりをおつまみにしている「リモート飲み」に飽きてしまった人やおつまみのレパートリーを増やしたい人、家にいながらにしてちょっとでも外食気分を味わいたい人に、ぜひとも挑戦してもらいたい、コンビニポテトサラダのアレンジレシピ。

包丁や火を一切使わないので、普段あまり料理をしないという人や男性、小さなお子さんと一緒に作るのもオススメです！

包み方を変えると、また違った食感が楽しめる！

さらに、包み方を変えるだけでもまた違った美味しさへと変化します♪

餃子の皮の上に細長く具材を並べ、クルクルと巻くようにして包めば、スティックタイプのポテトパイが完成。

包む時に皮が破れる心配もないので、折りたたんで包むよりもさらに簡単で失敗が少ないですよ。

また、餃子の皮の代わりに春巻きの皮を使えば、さらにロングなスティックパイが完成。グラスに立てるように盛り付ければ、バーのフードメニューのようなスタイリッシュな仕上がりに♡

スティックパイは、スナック菓子のような感覚でパクパクと食べられる手軽さが魅力です。

ケチャップやマヨネーズ、マスタードなどさまざまなソースを用意して、ディップして食べるのもオススメ！

チルド惣菜のポテトサラダにほんのひと手間を加えるだけで、本格的＆お洒落なおつまみメニューに大変身！

調理時間わずか10分という手軽さに加えて、すべての材料を揃えても1,000円未満というコストパフォーマンスの良さも嬉しいポイントです。

いつもと違ったメニューを見たお友達からは、「そのおつまみ美味しそう！」「どうやって作ったの？」と、会話のネタにもなって、いつも以上に飲み会が盛り上がっちゃうかもしれません♪

まとめ

ほんのちょっとの工夫をプラスするだけで、いつもの「リモート飲み」がぐっとお洒落にアップデート。

お気に入りのお皿に盛りつければまるで居酒屋のような雰囲気で、外食欲も満たされ気分が高まります。

材料がすべてコンビニで揃うとあって、夜遅くに突然誘われた「リモート飲み」にもすぐに対応OK！パパっと作れて、褒められ確実です！

華やかな見た目と一口で食べられるサイズが嬉しく、みんなで集まれるようになったらホームパーティーのおもてなしメニューとしても活躍してくれそう！

お手軽で美味しいアレンジレシピ『餃子の皮でポテトサラダ』。ぜひ作ってみてくださいね！

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