好きなお土産菓子1位：北海道「白い恋人」のISHIYAが手掛けるミルフィーユが登場！

イシヤオンラインショップ限定の冷凍ケーキ「シバレ・プレ」より、第3弾商品「ミルフィーユ」が販売されました。

今回の「ミルフィーユ」は、6月発売の「モンブラン」、7月発売の「サンマルク」につづく商品で、常時3つの商品が揃いました！

シバレ・プレ ミルフィーユ

「おうち時間や日常の何気ないひとときを、特別なスイーツで楽しんでほしい。」そんな想いから生まれた冷凍ケーキ「シバレ・プレ」。

新作の「ミルフィーユ」は、「白い恋人」に次ぐ人気商品「美冬（みふゆ）」をイメージした商品で、3つのおいしいこだわりを詰め込んでいます。

カスタードクリーム・ホワイトチョコクリーム・パイ生地、それぞれのおいしさが重なりあった味わい深さが特徴。

「白い恋人」のホワイトチョコレートを使用

北海道産生クリームを配合し、「白い恋人」同様のイシヤオリジナルのチョコクリームを使用しています。

パイ生地との風味バランスも考え、合わせて食べた時に全体のコク深さを生み出すよう開発されました！

パイ生地

焼成時にキャラメリゼする事で、冷凍状態でもパイ生地のしっかりとした食感に！

クリームとパイ生地の比率

2種類のクリーム（チョコクリーム、カスタードクリーム）と生地の比率は、7（クリーム）：3（パイ生地）。

一般的なミルフィーユに比べクリームの比率を多めにすることによって、アイスケーキのような食感になり、半解凍時と解凍後で違ったおいしさを楽しんでいただけます。