餃子に合うクラフトビールを3種紹介!餃子の美味しさがグンとアップ
2021.09.17
※当記事はアフィリエイト広告を含みます。
全国各地にあるご当地のクラフトビール。
今回は、餃子の美味しさがグンとアップするクラフトビール3種を紹介していきます。
今夜の晩酌や大切な人へのお土産に、ぜひ参考にしてみてくださいね!
INDEX
諏訪浪漫ビール 信州浪漫ゴールデンエール(長野県諏訪市)
「諏訪浪漫ビール 信州浪漫ゴールデンエール」は、カスケードホップを使用した柑橘系の爽やかな香りと、心地よい苦味が楽しめるビール。
霧ケ峰高原の伏流水と、諏訪の温泉を仕込み水に使ったゴールデンエールです。
色合いはゴールドで、ラガーのようなスッキリとみずみずしい味わいが特徴。
JGBA2020銅賞受賞WBC2018で銅賞も受賞した一品です。
「エールビールを飲むのは初めて」という方にもおすすめなゴールデンエール。
どんな料理にも合いますが、定番のから揚げや餃子、エスニック料理や麻婆豆腐などもGOOD。
四万温泉エール おう穴(群馬県中之条町)
「四万温泉エール おう穴」は、ほのかなカスケードホップの香りと、スッキリとした味わいが◎な褐色エール。
わずかに加えたブラックモルト由来のロースト香と風味。
そしてホップの複雑な風味を活かしながら、やや強めの苦みを加えています。
カラメルモルト由来の深いコクや酵母の作りだすフルーティーな香りが特徴のこちらは、餃子や肉野菜炒めなど肉料理と相性バツグン。
横須賀ビール 横須賀フォレストジンジャー(神奈川県横須賀市)
「横須賀ビール 横須賀フォレストジンジャー」は、IBC2019銅賞・2020銀賞・JGBA2021金賞など、さまざまな賞を受賞している商品。
横須賀ビールの真骨頂とも言える定番ビールです。
横須賀市林にある弊社系列の農業生産法人「ヨコスカアグリファミリー」の畑で育てられた生姜を、ふんだんに使用。
フレッシュな生姜本来の香りとスパイシーさ、野菜本来の持つジューシーな甘みをダイレクトに表現しています。
フレッシュな生姜のスパイシーさと甘味が特徴のスパイスエールは、餃子などの脂っこい料理とのペアリングにもってこい。
クラフトビール好き必見「DREAMBEER」
クラフトビールは、中華料理と相性の良いものが多くあります。
「中華料理に合うのクラフトビールを知りたい。」
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まとめ
餃子と相性バツグンのクラフトビール3種を紹介しました。
種類豊富でアレンジも無限大の餃子と、多種多様な個性があるクラフトビールをかけ合わせれば、可能性は無限大!
迷ったときは、まずは紹介した3つから選んでみて。
自粛中こそ自宅でビールを楽しみたいという方には、お家でも美味しくビールを楽しめる家庭用ビールサーバーを紹介している記事がおすすめです。
また、定番人気のラガービールから海外ビールまで紹介している記事では種類別におすすめビールをまとめているので、こちらもぜひ!
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