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宮城 クラフトビール

宮城のクラフトビールを3種紹介!ビール好きも納得の正統派ラガーや女性に人気のものなど

2021.09.18

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全国各地にあるご当地のクラフトビール。

今回は宮城のクラフトビール3種を紹介していきます。

今夜の晩酌や大切な人へのお土産に、ぜひ参考にしてみてくださいね!

鳴子温泉ブルワリー 鳴子の風ゆきむすび(宮城県大崎市)

鳴子温泉ブルワリー 鳴子の風ゆきむすび

自家栽培米「ゆきむすび」を日本酒専用の精米所で65%精米して使った「鳴子温泉ブルワリー 鳴子の風ゆきむすび」。
麦汁は一番麦汁のみを使用し、キレのよさはありつつも雑味のないビールです。

酸味と甘みがあり、すっきりとした後口。
まるで和風シャンパンのような飲み口が特徴です。

食前酒や夕食時にぴったり。
白身魚(イワナやニジマスなど川魚)のムニエルや和牛のローストビーフなど、淡白な味わいや繊細な味わいの料理とよく合います。

鳴子温泉ブルワリー 鳴子の風 高原ラガー(宮城県大崎市)

鳴子温泉ブルワリー 鳴子の風 高原ラガー

「鳴子温泉ブルワリー 鳴子の風 高原ラガー」は、大麦を発酵させた麦芽をふんだんに使った、ビール好きも納得の正統派ラガー。

ほろ苦さと爽快な喉ごしのピルスナータイプ。
麦芽率25%以上50%未満で仕込み、麦芽のコクを引き出しています。

ペアリングには、焼き鳥やチャーシューなどの濃厚な料理がGOOD。

仙南クラフトビール ヴァイツェン(宮城県角田市)

仙南クラフトビール ヴァイツェン

IBC2015金賞・2016銀賞・2017銀賞を受賞した「仙南クラフトビール ヴァイツェン」は、その飲みやすさから女性からの人気が高い商品。
やや白みがかった液色でモコモコとした白い泡が立ちやすい、上面発酵(エール)ビールです。

バナナのような特有のフルーティーな香りや甘み、やわらかな味わいが特徴。
控えめな心地よい苦味とのハーモニーが楽しめます。

ヴァイツェンのすっきりフルーティーな味わいと飲みやすい口当たりで、幅広い料理とマッチ。
ソーセージなどのおつまみとともに、家族や友達とわいわいBBQを楽しむのもいいですね。

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まとめ

宮城のクラフトビール3種を紹介しました。

ビール好きも納得の正統派ラガーや女性に人気のものなどなど、宮城のクラフトビールはさまざまなものがそろいます。

自粛中こそ自宅でビールを楽しみたいという方には、お家でも美味しくビールを楽しめる家庭用ビールサーバーを紹介している記事がおすすめ。
また、定番人気のラガービールから海外ビールまで紹介している記事では種類別におすすめビールをまとめているので、こちらもぜひ!

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※2021年09月18日現在の情報です。内容は変更になる場合があります。