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洋食に合うクラフトビールを3種紹介！2018年IBC金賞受賞のビールや芳醇な黒ビールなど
2021.09.23
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全国各地にあるご当地のクラフトビール。
今回は洋食と相性の良いクラフトビール3種を紹介していきます。
今夜の晩酌や大切な人へのお土産に、ぜひ参考にしてみてくださいね！
あわぢびーる ピルスナー（兵庫県淡路市）
香り高いアロマホップを使用し、低温で長時間熟成させた「あわぢびーる ピルスナー」。
2018年IBCで金賞を受賞したビールです。
白くなめらかな泡と明るい黄金色の色合い、そしてビール本来の深い味わいと豊かな香りが特徴。
スッキリと飲みやすく、キレと爽快なのど越しが楽しめます。
くせのない味わいで洋食とも相性◎。
特に揚げ物系の料理と合わせるのがおすすめです。
くじゅう高原ビール BeerOh!星 スタウト（大分県竹田市）
「くじゅう高原ビール BeerOh!星 スタウト」は、ずっしりと重みのある芳醇の黒ビール。
苦味と甘みを抑えているので、スタウト本来のコクをしっかり味わえます。
奥深い濃厚な風味をゆったりと楽しんでいただきたいビールですよ。
濃い色合いのスタウトには、こっくりした深い色味の料理が合います。
洋食なら、ローストビーフやビーフシチューなどがおすすめ。
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道後ビール スタウト（愛媛県松山市）
「道後ビール スタウト」は香ばしいナッツやチョコレート、コーヒーのような香りが魅力の酵母入り黒ビールです。
アイスコーヒーのようなビター感と清涼感、さっぱりとした後味が特徴。
これらは、良質なロースト麦芽とシングルホップで表現されています。
濃い色合いのスタウトには、ビーフシチューなどの洋食はもちろん、生姜焼き、豚の角煮などの濃厚な色の料理がGOOD。
クラフトビール好き必見「DREAMBEER」
上記で紹介した以外にも、洋食のクラフトビールはたくさんありますよ。
「他にも洋食のクラフトビールを知りたい。」
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まとめ
洋食と相性の良いクラフトビール3種を紹介しました。
美味しい洋食を、絶品クラフトビールとともにいかがでしょうか。
自粛中こそ自宅でビールを楽しみたいという方には、お家でも美味しくビールを楽しめる家庭用ビールサーバーを紹介している記事がおすすめです。
また、定番人気のラガービールから海外ビールまで紹介している記事では種類別におすすめビールをまとめているので、こちらもぜひ！
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