静岡のクラフトビールを3種紹介!ミネラル豊富な伊豆の海洋深層水使用のもの、ラガータイプなのにクリーミーなものなど
2021.09.26
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全国各地にあるご当地のクラフトビール。
今回は静岡のクラフトビール3種を紹介していきます。
今夜の晩酌や大切な人へのお土産に、ぜひ参考にしてみてくださいね!
INDEX
宇佐美麦酒製造 Golden ale(静岡県伊東市)
IBC2016銀賞・JGBA2021銀賞の「宇佐美麦酒製造 Golden ale」は余分なものは一切入れず、ホップと麦の純粋な味わいを追求した自慢の一品。
大麦麦芽100%、ミネラル豊富な伊豆の海洋深層水使用し、宇佐美の海と山が培ってきたスローライフにそっと寄り添う、極上のビールに仕上がりました。
伊豆の海洋深層水を使うことで、海のミネラルを含んだまろやかな味わいに。
グラスの中で潮騒がさざめき、きめ細かい泡が躍動する、伊豆の海にインスパイアされた黄金のエールです。
すっきり&まろやかな味わいのゴールデンエールには、お浸しや出汁煮など素材の色が出る和食料理がおすすめ。
宇佐美麦酒製造 USAMI Saison(静岡県伊東市)
「宇佐美麦酒製造 USAMI Saison」は、Usami Brewery定番の第2作。
4種類のモルトとビターホップ、アロマホップから引き出した味わいを、セゾンイーストから湧き出る華やかで複雑な香りが力強く色付けした一品です。
こちらにも大麦麦芽100%、仕込み水にミネラル豊富な伊豆の海洋深層水を使用。
苦味を抑えた軽い口当たりの中に、ボディーを強調しています。
力仕事に精を出したあとに飲みたい、軽やかな口当たり。
スパイシーな風味は肉料理と相性が良く、ステーキやローストビーフ等の肉の旨味を最大限に引き出します。
沼津クラフト クリームラガー(静岡県沼津市)
「沼津クラフト クリームラガー」は、沼津クラフトの定番ビール。
バランスのよい香りと味わいで、いつまでも飲み続けたいと思わせるラガーです。
柿田川の湧き水をイメージした普通のラガービールののど越し、キレとは真逆の柔らかくまろやかな味わい。
ラガータイプなのにクリーミー、口当たりや麦のふくよかで芳醇な甘さが特徴です。
どの料理にも合わせやすいですが、特にローストビーフやお刺身にベストマッチ!
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上記で紹介した以外にも、静岡のクラフトビールはたくさんありますよ。
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まとめ
静岡のクラフトビール3種を紹介しました。
ミネラル豊富な伊豆の海洋深層水使用のもの、ラガータイプなのにクリーミーなものなど、どれも静岡らしさ満載なクラフトビールばかり。
自粛中こそ自宅でビールを楽しみたいという方には、お家でも美味しくビールを楽しめる家庭用ビールサーバーを紹介している記事がおすすめです。
また、定番人気のラガービールから海外ビールまで紹介している記事では種類別におすすめビールをまとめているので、こちらもぜひ!
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