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兵庫 クラフトビール

兵庫のクラフトビールを3種紹介!2018年IBC金賞受賞のビールや、白みがかった琥珀色が美しいビールも

2021.10.04

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全国各地にあるご当地のクラフトビール。

今回は、兵庫のクラフトビール3種を紹介していきます。

今夜の晩酌や大切な人へのお土産に、ぜひ参考にしてみてくださいね!

あわぢびーる ヴァイツェン(兵庫県淡路市)

あわぢびーる ヴァイツェン

「あわぢびーる ヴァイツェン」は、2種類のアロマホップを合わせ、喉ごしと清涼感ある味わいのビール。
小麦麦芽を贅沢に使い、喉ごし爽やか、清涼感あふれる一杯を演出しました。

白みがかった琥珀色が美しく、専用の酵母でフルーティーな香りが強調されています。

どの料理にも合わせやすいですが、バーニャカウダやサラダとのペアリングがおすすめ。

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あわぢびーる ピルスナー(兵庫県淡路市)

あわぢびーる ピルスナー

「あわぢびーる ピルスナー」は、香り高いアロマホップを使用し、低温で長時間熟成させたビール。
2018年IBCでは、金賞を受賞しました。

白くなめらかな泡と明るい黄金色の色合い、ビール本来の深い味わいと豊かな香りが特徴。
スッキリと飲みやすく、キレと爽快なのど越しが楽しめますよ。

和食にも洋食にも合いますが、特に唐揚げなどの揚げ物と合わせるのがGOOD。

六甲ビール ベイエール(兵庫県神戸市北区)

六甲ビール ベイエール

「六甲ビール ベイエール」は、神戸市産の酒米「山田錦」を50%磨いたお米を風味付けに使用したビール。
グラスに注ぐと、透き通った金色がキラキラ美しいですよ。

アメリカ産ホップ由来の柑橘のような香りと、お米由来のすっきりとした後味が魅力。
飲んだときの満足感が非常に高く、後残りせず飲みやすい一品です。

おつまみ無しでもついつい口へ運んでしまう味わい。
スペアリブなどの肉料理や、チーズとのペアリングも◎。

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まとめ

兵庫のクラフトビール3種を紹介しました。

2018年IBC金賞受賞のビールや、白みがかった琥珀色が美しいビールなど、兵庫には美味しいクラフトビールが盛りだくさんですよ。

自粛中こそ自宅でビールを楽しみたいという方には、お家でも美味しくビールを楽しめる家庭用ビールサーバーを紹介している記事がおすすめです。
また、定番人気のラガービールから海外ビールまで紹介している記事では種類別におすすめビールをまとめているので、こちらもぜひ!

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※2021年10月04日現在の情報です。内容は変更になる場合があります。