焼き鳥に合うクラフトビール第2弾!さわやかな香りのホワイトビールやチェコ発祥の黄金色のビールなど計3種を紹介
2021.10.20
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全国各地にあるご当地のクラフトビール。
今回は第2弾!焼き鳥との相性が良いクラフトビール3種を紹介します。
今夜の晩酌や大切な人へのお土産に、ぜひ参考にしてみてくださいね!
INDEX
石見麦酒 ベルジャンホワイト307(島根県江津市)
さわやかな香りのホワイトビール「石見麦酒 ベルジャンホワイト307」。
甘みのある麦芽に創業100年以上の老舗の糀屋がつくる糀をまるごと仕込み、まろやかに口当たりに仕上げた一品です。
白く濁った麦酒は、自然のままの無濾過の証。
コリアンダーに邑南町でとれた青山椒、広島産の柚子を香り付けすることで、スパイシーさがプラスされています。
焼き鳥や濃いめの料理全般、スパイスの効いたカレーとの相性バツグン。
濃い味で満たされた口の中を、山椒ですっきり流せば食が進むこと間違いなしです。
松江ビアへるん ピルスナー(島根県松江市)
「松江ビアへるん ピルスナー」は、チェコ発祥の黄金色のビール。
日本でお馴染みのタイプで、1杯目にぐいっと飲むのにおすすめなラガービールです。
のど越しはすっきり爽快、クリーンでとても爽やかな味わいが特徴。
ビールコンテストでは国内部門の金賞受賞するなど、高評価を獲得しました。
焼き鳥はもちろん、和洋中なんにでもよく合います。
ハーブや香辛料の香りが効いた料理などと合わせても、料理の風味を損ねません。
大山Gビール ヴァイツェン(鳥取県西伯郡伯耆町)
「大山Gビール ヴァイツェン」は、大麦麦芽に加え小麦麦芽を使用したビール。
バナナやクローブを思わせるフルーティーな香りが特徴です。
苦みをおさえ、口当たりが良く優しい味わいに仕上がっていますよ。
焼き鳥やお刺身などとのペアリングがおすすめ。
クラフトビール好き必見「DREAMBEER」
上記で紹介した以外にも、焼き鳥と相性バツグンのクラフトビールはたくさんありますよ。
「他にも焼き鳥に合うクラフトビールを知りたい。」
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まとめ
焼き鳥との相性が良いクラフトビール3種、第2弾を紹介しました。
さわやかな香りのホワイトビールやチェコ発祥の黄金色のビールなど、どれも美味しいクラフトビールばかり。
自粛中こそ自宅でビールを楽しみたいという方には、お家でも美味しくビールを楽しめる家庭用ビールサーバーを紹介している記事がおすすめです。
また、定番人気のラガービールから海外ビールまで紹介している記事では種類別におすすめビールをまとめているので、こちらもぜひ!
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