豚の角煮に合うクラフトビールを3種紹介!飲みやすいセッションIPAや、石炭色をイメージした黒ビールも
2021.10.26
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全国各地にあるご当地のクラフトビール。
今回は、豚の角煮と相性の良いクラフトビール3種を紹介していきます。
今夜の晩酌や大切な人へのお土産に、ぜひ参考にしてみてくださいね!
INDEX
道後ビール スタウト(愛媛県松山市)
ばしいナッツやチョコレート、コーヒーのような香りが魅力「道後ビール スタウト」は、香の酵母入り黒ビール。
アイスコーヒーのようなビター感と清涼感、さっぱりとした後味が特徴。
これらは、良質なロースト麦芽とシングルホップで表現されています。
ビーフシチューなどの洋食はもちろん、生姜焼き、豚の角煮などの濃厚な色の料理と相性◎。
ディレイラブリューワークス NIGHT RIDER ROUTE26(大阪府西成区)
5種のホップを贅沢に使い、ドライホップで更に2種を追加した「ディレイラブリューワークス NIGHT RIDER ROUTE26」。
フルーティかつ苦味をにごりなく調和させ、南国の花の香りもそこはかとなく漂う、アルコール度数が低めながらも華やかな味わいのビールです。
「従来のIPAは苦い…アルコール度数も高すぎる」という人にも、飲みやすいセッションIPA。
JGBA2019では金賞も受賞しており、クラフトビール初心者にもおすすめですよ。
濃い味と相性がよく、スペアリブや豚の角煮などと相性ばっちり。
薄野地麦酒 夕張石炭ビール(北海道札幌市)
夕張石炭博物館の企画で生まれた「薄野地麦酒 夕張石炭ビール」は、石炭色をイメージしている黒ビール。
数種類の焙煎麦芽をブレンドし、苦味のビターホップ、華やかな香りのアロマホップを使用しています。
苦味と華やかな香りが特徴。
味の濃い煮込み料理や、豚の角煮などともよく合います。
クラフトビール好き必見「DREAMBEER」
上記で紹介した以外にも、肉料理と相性ばっちりなクラフトビールはたくさんありますよ。
「他にも肉料理に合うクラフトビールを知りたい。」
「さまざまなクラフトビールを飲み比べたい。」
「お家でゆっくりとクラフトビールを味わいたい。」
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期間限定のお得なキャンペーンについては、DREAMBEERがどんなサービス?DREAMBEERを体験してみたレポート記事で紹介しているのでぜひ一度チェックしてみてくださいね。
まとめ
豚の角煮に合うクラフトビール3種を紹介しました。
飲みやすいセッションIPAや、石炭色をイメージした黒ビールなど、どれも絶品のクラフトビールばかりですよ!
自粛中こそ自宅でビールを楽しみたいという方には、お家でも美味しくビールを楽しめる家庭用ビールサーバーを紹介している記事がおすすめです。
また、定番人気のラガービールから海外ビールまで紹介している記事では種類別におすすめビールをまとめているので、こちらもぜひ!
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※2021年10月26日現在の情報です。内容は変更になる場合があります。