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スペアリブに合うクラフトビールを3種紹介！昔懐かしい「アメリカンIPA」を表現したものや、お米由来のすっきりとした後味が特徴など
2021.10.29
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全国各地にあるご当地のクラフトビール。
今回はスペアリブと相性の良いクラフトビール3種を紹介していきます。
今夜の晩酌や大切な人へのお土産に、ぜひ参考にしてみてくださいね！
湖畔の杜ビール 味わい天空Ⓡ（秋田県仙北市）
「湖畔の杜ビール 味わい天空Ⓡ」は、澄み渡る爽快な宙（そら）のようなビールをイメージして造られていた商品。
麦芽を100％使用した、オールモルトのピルスナータイプです。
爽やかな味わいと、良質な発酵がもたらす腰のある泡立ちが特徴。
浅漬け、焼き魚、お刺身など素材の味を楽しむ料理や、スペアリブなどの味付けのしっかりしたお肉料理にも合います。
ボイジャーブルーイング IPA（和歌山県田辺市）
ザ・アメリカンホップであるカスケードを軸に、5種類のホップを組み合わせた「ボイジャーブルーイング IPA」。
昔懐かしい「アメリカンIPA」を表現した、濃色系のビールです。
ホップの苦みや香りを特に強く際立たせた、味わい深く香り高いが魅力。
琥珀色に輝く容姿、花や柑橘を思わせる香り、ミディアムなモルトボディとさわやかな酸味のバランスを楽しめます。
スペアリブなどの肉料理や、チーズとのペアリングがおすすめ。
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料金は初月1,408円で、1ヶ月目以降はずっと4,818円！
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六甲ビール ベイエール（兵庫県神戸市北区）
「六甲ビール ベイエール」は、神戸市産の酒米「山田錦」を50％磨いたお米を風味付けに使用したビール。
グラスに注ぐと、透き通った金色がキラキラ美しいです。
アメリカ産ホップ由来の柑橘を思わせる香りと、お米由来のすっきりとした後味が特徴。
飲んだときの満足感が非常に高く、後残りせず飲みやすい一品です。
おつまみ無しでもついつい口へ運んでしまう味わいですが、スペアリブなどの肉料理や、チーズとのペアリングもGOOD。
クラフトビール好き必見「DREAMBEER」
上記で紹介した以外にも、スペアリブなどの肉料理と相性バツグンなクラフトビールはたくさんありますよ。
「他にも肉料理に合うクラフトビールを知りたい。」
「さまざまなクラフトビールを飲み比べたい。」
「お家でゆっくりとクラフトビールを味わいたい。」
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まとめ
肉料理と相性の良いクラフトビール3種を紹介しました。
昔懐かしい「アメリカンIPA」を表現したものやお米由来のすっきりとした後味が特徴など、どれも美味しいクラフトビールばかりですよ。
自粛中こそ自宅でビールを楽しみたいという方には、お家でも美味しくビールを楽しめる家庭用ビールサーバーを紹介している記事がおすすめです。
また、定番人気のラガービールから海外ビールまで紹介している記事では種類別におすすめビールをまとめているので、こちらもぜひ！
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