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愛媛 クラフトビール

愛媛のクラフトビールを3種紹介!どれも個性豊かな銘柄ばかり

2021.09.14

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※当記事はアフィリエイト広告を含みます。

全国各地にあるご当地のクラフトビール。

今回は愛媛のクラフトビール3種を紹介していきます。

今夜の晩酌や大切な人へのお土産に、ぜひ参考にしてみてくださいね!

DD4D BREWING Kaffir Lime Sour Ale(愛媛県松山市)

DD4D BREWING Kaffir Lime Sour Ale

「DD4D BREWING Kaffir Lime Sour Ale」は、コブミカンの葉でアロマを着けたサワーエール。
サワービールはその名のとおり、酸っぱいビールのことです。

南国を思わせるトロピカルで爽やかな香りが特徴。
独自の乳酸発酵(ケトルサワー)によるマイルドな酸味とファンキーさで、サワーエール初心者にもおすすめです。

爽やかな後味とトロピカルで爽快な香りには、煮物や薄味の和食が絶妙にマッチ。

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道後ビール オレンジエール(愛媛県松山市)

道後ビール オレンジエール

「道後ビール オレンジエール」は、オレンジのさわやかな香りとほのかな甘み、すっきりとした味わいで、カクテル感覚で楽しめちゃうビールです。

「まつやま農林水産物ブランド」認定品の、愛媛県産柑橘果汁をたっぷり使用。
季節ごとに愛媛県産柑橘が変わり「紅まどんな」「清見タンゴール」「せとか」「カラマンダリン」のいずれかになります。

オレンジの香りと甘味が爽やかなオレンジエールには、カルパッチョやアボカドサラダなどが相性抜群!
冷やしすぎると香りが弱まるため、温度は10℃前後を目安に、グラスは香りが拡がりやすいチューリップ型がおすすめ。

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道後ビール スタウト(愛媛県松山市)

道後ビール スタウト

「道後ビール スタウト」は香ばしいナッツやチョコレート、コーヒーのような香りが魅力の酵母入り黒ビールです。

アイスコーヒーのようなビター感と清涼感、さっぱりとした後味が特徴。
これらは、良質なロースト麦芽とシングルホップで表現されています。

濃い色合いのスタウトには、ビーフシチューなどの洋食はもちろん、生姜焼き、豚の角煮などの濃厚な色の料理がGOOD。

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上記で紹介した以外にも、愛媛のクラフトビールはたくさんありますよ。

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まとめ

愛媛のクラフトビール3種を紹介しました。

個性豊かな愛媛のクラフトビールは、どれも試してみたいものばかりですよ。

自粛中こそ自宅でビールを楽しみたいという方には、お家でも美味しくビールを楽しめる家庭用ビールサーバーを紹介している記事がおすすめです。
また、定番人気のラガービールから海外ビールまで紹介している記事では種類別におすすめビールをまとめているので、こちらもぜひ!

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※2021年09月14日現在の情報です。内容は変更になる場合があります。