から揚げに合うクラフトビールを3種紹介!王道の味わいのビールや受賞歴のあるビールなど
2021.09.29
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全国各地にあるご当地のクラフトビール。
今回は、から揚げと相性の良いクラフトビール3種を紹介していきます。
今夜の晩酌や大切な人へのお土産に、ぜひ参考にしてみてくださいね!
INDEX
さかい河岸ブルワリー ペールエール(茨城県猿島郡境町)
JGBA 2020で金賞を受賞した「さかい河岸ブルワリー ペールエール」。
クラフトビール初心者の方でも「美味しい」と言ってもらえるような王道の味わいのビールです。
しっかりとした苦味の中にグレープフルーツの様な香りが漂う、バランスの取れた口当たりが特徴。
焼き鳥やから揚げ、ローストビーフなどの肉料理との相性バツグンです。
八ヶ岳ビールタッチダウン ピルスナー(山梨県北杜市)
「八ヶ岳ビールタッチダウン ピルスナー」は、ラガースタイルに対する八ヶ岳ブルワリーのこだわりを凝縮した、麦芽100%のフラッグシップビール。
「八ヶ岳ビールタッチダウン」創業時から醸造し続ける代表作です。
麦芽100%&伝統のデコクション製法による“麦そのまま”の風味、ドイツ産ビターホップによるクリアな苦味。
そして、チェコ産ファインアロマホップのフローラルで上品な香りが特徴。
すっきりとした味わいは揚げ物と相性がよく、から揚げや白身魚のフライと一緒にいただくのがおすすめです。
横須賀ビール 猿島ビール(神奈川県横須賀市)
IBC2020金賞・JGBA2021銀賞と、数々の実績を残しているのが「横須賀ビール 猿島ビール」。
よこすか銘水「走水の湧水」を使用。
みずみずしい柑橘フレーバーと、爽やかな苦みが特徴のビールです。
塩気の強い鶏のから揚げととても合うIPAですよ。
クラフトビール好き必見「DREAMBEER」
クラフトビールはそれぞれの特徴によって、相性の良い料理が異なります。
「どんな料理とクラフトビールが合うのか知りたい。」
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まとめ
から揚げと相性の良いのクラフトビール3種を紹介しました。
王道の組み合わせともいえるから揚げ×ビール、ぜひ相性◎なクラフトビールで試してみて。
自粛中こそ自宅でビールを楽しみたいという方には、お家でも美味しくビールを楽しめる家庭用ビールサーバーを紹介している記事がおすすめです。
また、定番人気のラガービールから海外ビールまで紹介している記事では種類別におすすめビールをまとめているので、こちらもぜひ!
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