長野のクラフトビールを3種紹介!ビール通に好まれる味わいのものや、メイン料理からデザートまでペアリング◎な万能選手など
2021.09.30
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全国各地にあるご当地のクラフトビール。
今回は、長野のクラフトビール3種を紹介していきます。
今夜の晩酌や大切な人へのお土産に、ぜひ参考にしてみてくださいね!
INDEX
南信州ビール インディアペールエール(長野県駒ケ根市)
「南信州ビール インディアペールエール」は、ホップの使用量が通常の4倍!
南信州ビールシリーズの中では、一番苦味の効いた中濃色ビールです。
ボディーが強いので「苦味が突出せずバランスが良い」と、ビール通に好まれる味わいで人気も高いんだとか。
しっかりしたコクがあり、中華料理と相性がバツグン。
麻婆豆腐や担々麵などがおすすめです。
オラホビール ゴールデンエール(長野県東御市)
「オラホビール ゴールデンエール」はアロマホップをふんだんに使用した、その名の通り黄金色のボディのビール。
“ブロンドエール”とも呼ばれています。
IBC2020銅賞・JGBA2021銅賞を受賞。
みずみずしい柑橘を思わせるアロマとフレーバー、キレの良い後味が楽しめる爽やかな一品です。
チーズや白身魚のムニエルなど、素材が引き立つシンプルな料理とのペアリングがおすすめ。
オラホビール アンバーエール(長野県東御市)
「オラホビール アンバーエール」は、琥珀色のボディが美しいアンバーエールです。
ロースト麦芽由来の香ばしさと、程よいコクのバランスが絶妙なバランス。
IBC2020では銀賞を受賞しています。
ペアリングでは、メイン料理からデザートまでカバーする万能選手。
肉料理ならローストビーフ・煮込みハンバーグ・とんかつ、デザートならクリームブリュレがおすすめです。
クラフトビール好き必見「DREAMBEER」
上記で紹介した以外にも、長野のクラフトビールはたくさんありますよ。
「他にも長野のクラフトビールを知りたい。」
「さまざまなクラフトビールを飲み比べたい。」
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まとめ
長野のクラフトビール3種を紹介しました。
ビール通に好まれる味わいのものや、メイン料理からデザートまでペアリング◎な万能選手などなど、長野には美味しいクラフトビールが勢ぞろいしていますよ。
自粛中こそ自宅でビールを楽しみたいという方には、お家でも美味しくビールを楽しめる家庭用ビールサーバーを紹介している記事がおすすめです。
また、定番人気のラガービールから海外ビールまで紹介している記事では種類別におすすめビールをまとめているので、こちらもぜひ!
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