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揚げ物に合うクラフトビールを3種紹介！乳酸菌を使用したビールや、ドイツ産のアロマホップが豊潤に香るラガービールなど
2021.10.28
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全国各地にあるご当地のクラフトビール。
今回は、揚げ物と相性の良いクラフトビール3種を紹介していきます。
今夜の晩酌や大切な人へのお土産に、ぜひ参考にしてみてくださいね！
桷志田ブルワリー 乳酸発酵ゆずサワー（鹿児島県霧島市）
「桷志田ブルワリー 乳酸発酵ゆずサワー」は、醸造に乳酸菌を使用したビール。
ほのかな乳酸の風味と、柚子の香りがあるサワーエールです。
すっぱすぎず、すっきり爽やかで味わいのある旨みが特徴なので、酸味が苦手な方にもおすすめ。
JGBA2020では銀賞を受賞した、暑い夏にぴったりな一品です。
酢豚や揚げ物など、脂っこい食事と合わせるのが◎。
ほのかな酸味が口の中の脂をさっと流してくれます。
あわぢびーる ピルスナー（兵庫県淡路市）
「あわぢびーる ピルスナー」は、香り高いアロマホップを使用し、低温で長時間熟成させたビール。
2018年IBCでは金賞を受賞した商品です。
白くなめらかな泡と明るい黄金色の色合い、そしてビール本来の深い味わいと豊かな香りが魅力。
スッキリと飲みやすく、キレと爽快なのど越しが楽しめますよ。
和食にも洋食にも合いますが、唐揚げなどの揚げ物と合わせるのがGOOD。
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ミロクブルワリー 阿字観（香川県丸亀市）
「ミロクブルワリー 阿字観」は、ドイツ産のアロマホップが豊潤に香るラガービール。
どっしりとしたホップの香りと苦味と、それにつり合うモルトのコクが特徴です。
特に揚げ物との相性がよく、フィッシュアンドチップスやフライドポテトとの相性はバツグンです！
クラフトビール好き必見「DREAMBEER」
上記で紹介した以外にも、美味しい料理に合うクラフトビールはたくさんありますよ。
「他のクラフトビールをみてみたい。」
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まとめ
揚げ物に合うクラフトビール3種を紹介しました。
乳酸菌を使用したビールやドイツ産のアロマホップが豊潤に香るラガービールなど、どれも絶品のクラフトビールばかり！
自粛中こそ自宅でビールを楽しみたいという方には、お家でも美味しくビールを楽しめる家庭用ビールサーバーを紹介している記事がおすすめです。
また、定番人気のラガービールから海外ビールまで紹介している記事では種類別におすすめビールをまとめているので、こちらもぜひ！
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